Rodízio de pizza em casa da Pizzaria Tutti Di bon!
Fazemos rodízios para festas, confraternizações, formaturas, aniversários, empresas, sítios e até mesmo dentro de sua casa ou apartamentos.
Fazemos um trabalho especial com as crianças montando suas próprias pizzas.
Contato: pizzariatuttidibon@gmail.com
Tel. 2198169484
https://www.facebook.com/PizzariaiTuttiDiBon
instagran: @tuttidibon
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.
Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento de pobres do Sul da Itália. Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche. Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.
A partir do século XVI, a novidade era apreciada na corte de Nápoles e logo se espalhou pelo mundo.
Pizzas podem ter uma centena de coberturas. A primeira redonda criada por Rafaelle Esposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, da Itália, foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho). No início do século XVIII, Rosa e Raffael Espósito, comerciantes de Nápoles, Itália, produziam e vendiam um alimento, aperfeiçoado da popular massa de pão, recheada de torresmos, azeitona e queijo “cavalo”, que abastecia as mesas das famílias pobres de Nápoles, desde o início daquele milênio, denominada Pizza.
A Fama dos Espósito correu a Itália e fez com que o Rei Umberto I realizasse uma verdadeira operação de guerra para trazer à cozinha do palácio o casal Espósito para que preparassem para a Rainha Margherita de Sabóia, uma pizza, que acabara de inventar, com sabor do manjericão, sobre a massa coberta por mussarela e rodelas de tomate.
O encantamento da Rainha pela pizza acabou determinando o nome de “Margherita” para aquele tipo de recheio. Port’Alba foi a primeira pizzaria de que se tem registro. Surgiu em Nápoles em 1830. A partir daí se disseminou pelas regiões vizinhas e ganhou o mundo com os navios dos imigrantes italianos.
No Brasil, até os anos 50, as pizzarias eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos.
A partir daí elas se disseminaram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, num dos mais saborosos pratos de nossa culinária.
Fazemos seu rodízio em forno à lenha, caso tenha no local
Fazemos seu rodízio dentro do apartamento
Fazemos também no quintal de sua casa
No salão Gourmet de seu condomínio
Em casa de festa
No terraço de sua casa
A pizzaria mais antiga do mundo!!!
Criada a cerca de 150 anos atrás, a pizza tem uma origem histórica em Nápoles, na Itália. Feita com massa artesanal e ingredientes especiais, a pizzaria De Michelle serve apenas dois sabores da redonda desde 1870 e é considerada a mais antiga pizzaria do mundo.
Quem não se derrete ao ver um suculento pedaço de pizza? Na culinária italiana, talvez o prato mais genuíno seja a pizza.
Na pizzaria Da Michelle (procuncia-se “da miquele”), tem a pizza considerada a mais gostosa do mundo todo.
Em 1870, o pizzaiolo mais famoso de Nápoles, conhecido pelo tradicional sobrenome “Michelle”, cedeu à pressão de seus clientes e transformou uma simples pizzaria em restaurante. Atualmente, quem cuida do local é o neto do dono, também chamado de Michelle, para dar força à tradição do sobrenome relacionado à pizza.
Desde então, o ritmo de trabalho tem sido intenso. São cerca de 500 pizzas margueritas ou marinara servidas por dia. Mas, o que a faz ser tão diferente e tão disputada? Para muitos, talvez, seja o modo de preparo: forno aquecido corretamente, massa feita artesanalmente, e ingredientes especiais. O que era considerado um prato dos "pobres", com o passar do tempo, se transformou em iguaria gastronômica premiada no mundo todo!
Nas paredes da pizzaria estão penduradas fotos de famosos que já visitaram o local, como a atriz Julia Roberts. Ao gravar o filme Comer, Rezar, Amar (2010), ela fez uma visita à pizzaria como atriz e também para gravar uma cena de sua personagem desfrutando dos prazeres de comer uma pizza tradicionalmente italiana, na Itália!
No restaurante, o sabor que é líder absoluto na lista de mais pedidas é a margherita. E a pizza não é servida como aqui no Brasil. Lá, uma fatia é apenas o começo do prato! Elas são servidas individualmente, com os oito pedaços.
Com simplicidade, a pizzaria Da Michelle traz uma das pizzas mais famosas e tradicionais do mundo todo!
Recriada com vários ingredientes, a pizza que é feita na italia é considerada a melhor, por manter a tradição. São apenas dois sabores, feitos com massa, molho e queijo tipicamente italianos que dão um toque especial ao sabor.
A pizza feita na Da Michelle ganhou o mundo e hoje é servida em quase todos os países, recriada com outros sabores e ingredientes sofisticados.
